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單位食堂管理

機關單位需要管理好員工食堂應遵循以下幾個方面：

1.食堂領導需要對市場菜價行情有一定的了解，找好專業的蔬菜配送公司，廣州天天生鮮蔬菜配送公司在這方面具有豐富的實操配送經驗，更好的為機關單位管理員工餐飲飲食，確保食品安全問題。

2.食堂管理人員需要對食堂菜品進行系統管理，每天需要循序漸進的有變化，在重復中，即使好吃的菜也會讓人生厭(每天菜品有一定變化);

3.收集就餐員工關于食堂改進工作的建議，分析后予以有針對性的改進;

4.加強節約的宣傳，杜絕個別人的浪費，做到資源的合理利用;

5.從健康和節約的角度，盡管控制反季節的蔬菜采購;

6.加強對采購人員的制約，確保資金的完全使用;

7.總結就餐情況，做到每餐量的合理配置，減少多余的菜品造成的浪費。

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